01-04Mag 2025
Cantine aperte della Svizzera tedesca
Il 1° maggio e il 3 e 4 maggio 2025 si terrà l'evento «Cantine aperte». Oltre 220 viticoltori della Svizzera tedesca apriranno le loro porte per far conoscere ai loro ospiti il loro mestiere con degustazioni di vini, visite guidate alle cantine e tour dei vigneti. Le «Cantine aperte» non sono solo un'occasione per degustare vini, ma un'esperienza che offre uno sguardo nell'affascinante mondo della produzione vinicola. Gli ospiti possono aspettarsi ottimi vini, prelibatezze culinarie e tour informativi, durante i quali potranno scoprire di più sul lavoro degli enologi e sulle tendenze attuali nella viticoltura. Un'esperienza complessiva piacevole Le «cantine aperte» sono un'esperienza completa. Durante un tour del vigneto o una visita guidata della cantina, i viticoltori offrono una panoramica approfondita del loro lavoro. Ad esempio, spiegano cosa fa un enologo dopo la vendemmia e la pigiatura o quali varietà di uva sono particolarmente in voga al momento. In numerose aziende vinicole, oltre a vini corposi, vengono offerti anche piatti locali come pesce fritto, formaggio o specialità alla griglia in un ambiente armonioso. La prima edizione dell'evento «Cantine aperte» si è svolta nel Canton Zurigo all'inizio degli anni 2000, il 1° maggio. In seguito, l'evento ha ispirato anche altre associazioni di viticoltori. L'evento è così diventato un appuntamento fisso per tutto il mondo vinicolo della Svizzera tedesca.
08Mag 2025
VINUM Serata dei viticoltori a Basilea
Una serata all'insegna del piacere e degli eccellenti vini svizzeri Vivi un evento speciale all'insegna del piacere con un esclusivo menu di 4 portate, presentato dal caporedattore di VINUM Thomas Vaterlaus. Accompagnato da 12 vini eccezionali delle star e dei vincitori del Grand Prix du Vin Suisse 2024. Cogliete l'occasione unica di conoscere personalmente le icone della viticoltura svizzera! Una serata enologica con: GVS Schachenmann Jean-Marie Pont Vinattieri Ticino Programma dalle 18. 15 | Aperitivo di benvenuto con piccoli stuzzichini 19. 00 – 22. 30 | Wine&Dine delizioso Data dell'evento Giovedì 8 maggio 2025 Luogo dell'evento Hotel Märthof, Ristorante Bohemia Marktgasse 19 4051 Basilea Prezzo d'ingresso Abbonati VINUM e membri del Mondovino Club: CHF 119. – Prezzo normale: CHF 139. – Inclusi: aperitivo di benvenuto (finger food), menu di 4 portate con 12 vini selezionati, caffè e acqua (prezzo a persona, IVA inclusa)
