La regione vinicola di Ginevra

Genève ©Genève Terroir

Un vigneto ricco di fascino

A Ginevra, città e campagna si mescolano in modo sorprendente. Ad appena dieci chilometri dalla sede dell'ONU e dell'OMC, appezzamenti bucolici di Garanoir, Sauvignon Blanc, Chardonnay o Merlot danno vita ad annate sempre più rinomate. La vicinanza delle montagne del Giura e delle Prealpi, così come l'influenza del Lago Lemano e del Rodano, danno origine a un mosaico di microclimi. In combinazione con la grande eterogeneità dei terreni, questa varietà ha incoraggiato i viticoltori a diversificare i vitigni tradizionali basati su Gamay e Chasselas. In questo vigneto, che è sempre stato un pioniere, i viticoltori moltiplicano le prove di nuovi vitigni, per offrire una grande diversità di vini originali e di carattere a una clientela cosmopolita.

Sebbene lo Chasselas rimanga il vitigno bianco dominante, i viticoltori ginevrini hanno avuto un grande successo agli eventi enologici internazionali con vini di varietà classiche come lo Chardonnay. Tra i vini rossi, il Gamay occupa il primo posto con vini eccellenti e ben strutturati. Tuttavia, il Pinot Noir e altri vitigni rossi guadagnano terreno.

La regione vinicola di Ginevra: dati chiave

Questi grafici presentano alcune informazioni chiave relative ai vini di Ginevra

9%

Superficie CH

47

Vitigni

130

Produttori

56%

Superficie rossa

(763 HA)

44%

Superficie bianca

(592 HA)

Distribuzione dei vitigni in La regione vinicola di Ginevra

A

B

C

D

E

F

A
21%

Gamay, 279 HA

B
19%

Chasselas, 258 HA

C
12%

Pinot Noir, 161 HA

D
8%

Chardonnay, 113 HA

E
<1%

Gamaret, <1 ha

F
40%

Altri, 544 HA

La mappa delle DOC della regione

La regione di Ginevra ha 1 AOC e 22 AOC Premier Cru.

AOC Coteau de Choulex
DOC Ginevra
DOC Premier Cru Château de Choully
DOC Premier Cru Châteaz du Crest
DOC Premier Cru Coteau de Bossy
DOC Premier Cru Coteau de Bourdigny
DOC Premier Cru Coteau de Chevrens
DOC Premier Cru Coteau de Choully
DOC Premier Cru Coteau de Collex
DOC Premier Cru Coteau de Genthod
DOC Premier Cru Coteau de Lully
DOC Premier Cru Coteau de Peissy
DOC Premier Cru Coteau de la Vigne blanche
DOC Premier Cru Coteau des Baillets
DOC Premier Cru Coteaux de Dardagny
DOC Premier Cru Coteaux de Peney
DOC Premier Cru Côtes de Landecy
DOC Premier Cru Côtes de Russin
DOC Premier Cru Domaine de l'Abbaye
DOC Premier Cru Grand Carraz
DOC Premier Cru La Feuillée
DOC Premier Cru Mandement de Jussy
DOC Premier Cru Rougemont
La Rive Droite © Genève Terroir

La Rive Droite

Questa regione vinicola nel Canton Ginevra si estende a nord del Rodano fino al confine francese e comprende 790 ettari di vigneti. Tra questi c'è il Mandement con Satigny, il più grande comune viticolo della Svizzera. Più a est si trovano i vigneti di Céligny e Collex-Bossy.

I terreni variegati, dai substrati ghiaiosi a quelli calcarei, offrono le condizioni ideali per un'ampia gamma di vitigni. Oltre al tipico Chasselas, vengono prodotti anche notevoli vini rossi da Gamay, Pinot Nero e Merlot. Grazie al clima temperato e alla buona esposizione al sole, qui si creano vini eleganti, fruttati ed equilibrati.

Genève © Nicolas Righetti

Tra Arve e il Rodano

Situata tra i fiumi Arve e Rodano, questa regione vinicola ginevrina comprende circa 300 ettari con i vigneti di Bernex, Lully, Confignon, Soral e Laconnex.

I terreni ben ventilati e il clima mite favoriscono la coltivazione di varietà di uva sia bianca che rossa. Mentre lo Chasselas è tradizionalmente la varietà principale, anche il Pinot Noir, il Gamay e le specialità come il Gamaret svolgono un ruolo importante. I vini di questa regione sono spesso aromatici, ben strutturati e riflettono il terroir con una bella freschezza e mineralità.

Entre Arve et Lac © Sarah Meylan

La regione tra Arve e il lago

La regione tra l'Arve e il Lago di Ginevra, che si estende per circa 280 ettari, comprende i vigneti di Cologny, Hermance, Meinier, Choulex e Jussy.

I vini, in particolare lo Chasselas, sono caratterizzati da freschezza, mineralità e note delicatamente fruttate. Oltre ai vini bianchi, qui si coltivano anche vini rossi di Gamay e Pinot Noir, che si distinguono per l'eleganza e i tannini morbidi. L'incontro tra le caratteristiche del suolo e il microclima conferisce ai vini una particolare finezza.

Svizzera. Naturalmente.