Le vignoble suisse compte 14'569 hectares, et plus de 2'500 vigneronnes et vignerons, réparti en six régions : Valais, Vaud, la Suisse alémanique, Genève, Tessin et les Trois Lacs.
Le vignoble helvétique affiche une variété unique au monde : un relief alpin, un climat différent selon les régions et des cépages uniques.
La Suisse offre de nombreuses destinations et activités oenotouristiques au cœur des Alpes. Des paysages variés et des cépages diversifiés permettent de vivre des expériences passionnantes.
L'accord entre le vin et la nourriture ne doit pas être compliqué. Nous vous montrons comment le bon vin peut parfaitement compléter un plat.
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Régions viticoles suisses
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Six régions viticoles, six identités
Les 26 cantons et 62 Appellation d'origine controlée (AOC) viticoles ont été regroupés en six régions viticoles. Chacune de ses six régions a une identité spécifique définie par son relief, sa géologie et son climat spécifique.
La région viticole du Valais est au cœur des Alpes et abrite près du tiers du vignoble helvétique.
La région viticole du canton de Vaud s'étend du lac Léman au lac de Neuchâtel où l'on y compte six AOC et deux AOC Grand Cru.
La région viticole de la Suisse alémanique est faite de seize cantons dans lesquels le Pinot Noir et le Müller-Thurgau dominent largement.
La région viticole du canton de Genève est là où le Jura et les Alpes se rejoignent, il s'agit du 3ᵉ vignoble de Suisse, entre ville et campagne.
La région viticole du Tessin est sur le flanc sud des Alpes, tourné vers l'Italie où plus de 80% du vignoble cultive du Merlot.
La région viticole des Trois-Lacs sont divisés en trois entités distinctes : Neuchâtel, Lac de Bienne et le Vully.
Chiffres clés
La production de vin suisse est répartie à travers les six régions viticoles.
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Valais
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Vaud
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Suisse alémanique
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Tessin
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Trois Lacs
Carte des régions viticoles suisses
Aujourd'hui, la Suisse compte 14'569 hectares exploités par plus de 2'500 vigneronnes et vignerons produisant 100 millions de litres de vin par année.
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