Les régions viticoles de Suisse offrent non seulement d'excellents vins, mais aussi des paysages pittoresques qui se prêtent parfaitement à la randonnée. Au printemps, lorsque les vignes bourgeonnent et que la nature se pare de couleurs fraîches, ces balades sont particulièrement appréciables.
Dans cet article, nous vous présentons six randonnées qui traversent les régions viticoles suisses. En plus de vues imprenables, elles offrent l’opportunité de déguster les vins locaux et les spécialités régionales.
Départ : Viège
Arrivée : Visperterminen
Durée : environ 3h
Distance : 8 km
Point fort : un sentier viticole mène aux vignobles les plus hauts d'Europe.
Les vignes de Visperterminen sont célèbres, car elles culminent jusqu'à 1 150 mètres d’altitude, faisant d’elles les plus hautes d’Europe. La randonnée commence à Viège et suit un sentier viticole pédagogique à travers des terrasses ensoleillées offrant une vue imprenable sur la vallée du Rhône et les Alpes valaisannes. Au printemps, la nature se pare d’un vert éclatant tandis que les sommets restent enneigés.
L’expérience idéale pour conclure cette balade est une dégustation du célèbre vin Heida dans l’une des caves locales. L’altitude confère à ce vin une minéralité marquée et un caractère unique.
Départ : Lutry
Arrivée : Rivaz
Durée : environ 2h30
Distance : 7 km
Point fort : Des terrasses viticoles spectaculaires surplombant le lac Léman.
Les vignobles en terrasses du Lavaux, classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, sont une destination de rêve au printemps. L’itinéraire de Lutry à Rivaz serpente le long des pentes escarpées où poussent les célèbres vignes de Chasselas. La vue sur le lac Léman d’un bleu profond et les Alpes encore enneigées est à couper le souffle.
Cette randonnée est idéale pour les familles, car elle est bien aménagée et jalonnée de nombreux points de repos. Tout au long du parcours, plusieurs domaines viticoles proposent des dégustations de vins.
Départ : Siblingerhöhe
Arrivée : Trasadingen
Durée : env. 3h30
Distance : 14,2 km
Point fort : Les douces collines viticoles du Klettgau dans la région du Blauburgunderland.
Ce sentier traverse la région viticole du Klettgau, dans le canton de Schaffhouse, réputée pour ses Pinot Noirs (Blauburgunder) élégants et fruités. L’itinéraire passe par de charmants villages viticoles et longe d’anciennes Torkelhäuser, ces bâtisses traditionnelles où l’on pressait autrefois le vin.
Un arrêt s’impose à Hallau, que ce soit pour admirer l’église de montagne St. Moritz ou visiter le musée du Blauburgunderland. Au printemps, cette région se transforme en un décor fleuri, des cerisiers en fleurs aux prairies éclatantes de couleurs.
Départ : Meyrin
Arrivée : La Pleine
Durée : env. 5h
Distance : 19 km
Point fort : Les vignobles de Satigny – la plus grande commune viticole de Suisse
Cette randonnée permet d’explorer les vignobles variés du canton de Genève, tout en profitant d’un cadre naturel et culturel exceptionnel. Le parcours commence près du CERN, un centre scientifique de renommée mondiale.
Le sentier traverse les charmants hameaux de Satigny, la plus vaste commune viticole suisse, avant de rejoindre le pittoresque village de Dardagny, dominé par son château. Tout au long du chemin, des panneaux informatifs révèlent des anecdotes sur les cépages locaux et les techniques viticoles. Plusieurs caves jalonnent l’itinéraire et proposent des dégustations, notamment du Gamay, un vin emblématique de Genève.
Départ : Seseglio
Arrivée : Seseglio
Durée : environ 4h
Distance : 13,1 km
Point fort : paysages méditerranéens et villages pittoresques du Tessin
Le Tessin, région viticole la plus méridionale de Suisse, est renommé pour ses vins de Merlot et ses paysages vallonnés. Cette randonnée en boucle commence à Seseglio, au pied de la colline du Penz, et traverse de vastes vignobles. Tout au long du chemin, des panneaux explicatifs permettent d’en apprendre plus sur les méthodes de vinification traditionnelles.
Le sentier atteint le point le plus au sud de la Suisse, offrant une vue panoramique sur le massif du Monte Generoso. Sur le chemin du retour, il passe par la chapelle S. Stefano al Colle, un excellent point d’observation sur toute la région.
Pour une fin de journée gourmande, rien de tel qu’un arrêt dans un Grottino traditionnel, où l’on peut savourer une spécialité tessinoise accompagnée d’un verre de Merlot local.
Départ : La Neuveville
Arrivée : Douanne/Twann
Durée : env. 2h30
Distance : 7,8 km
Point fort : des villages viticoles idylliques au bord du lac de Bienne.
Cet itinéraire longe le lac de Bienne, offrant une vue magnifique sur les vignobles en pente douce et les petits domaines viticoles. Le sentier est bien aménagé et pratiquement plat, idéal pour une promenade tranquille.
Une halte incontournable est l’église de Ligerz, perchée au milieu des vignes, qui offre une vue splendide sur l’île Saint-Pierre et, par temps clair, jusqu’aux Alpes.
Au printemps, la région prend une atmosphère particulièrement magique, entre floraisons et reflets scintillants sur le lac. À Douanne/Twann, il est vivement recommandé de s’arrêter dans l’une des caves traditionnelles pour déguster un verre de Chasselas, un cépage qui s’épanouit particulièrement bien dans cette région.
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